家常凉拌萝卜丝怎么做好吃

家常凉拌萝卜丝怎么做好吃

家常凉拌萝卜丝怎么做好吃，在现实生活中，胡萝卜的营养价值是十分丰富的，萝卜口感特别脆，非常适合做凉拌，那么下面就就一起来看看家常凉拌萝卜丝怎么做好吃吧。

　　家常凉拌萝卜丝怎么做好吃1

食材

红萝卜 一个

生抽 适量

盐 适量

醋 适量

芝麻油 适量

红油辣椒 适量

油 适量

花椒粉 适量

方法/步骤

挑选个头不大不小，比较均称，外表光洁的'新鲜红皮萝卜。

取一个，切掉萝卜缨子，清水洗净表皮。

将红皮萝卜切丝，用少许盐腌一下，等萝卜丝腌出水后，用手挤干水份。

在处理后的萝卜丝里加入适量生抽、醋、花椒粉、红油辣椒、芝麻油。

起锅，下油烧热。

将烧热后的菜籽油，倒到萝卜丝上。

拌匀上桌，即可开动。

　　家常凉拌萝卜丝怎么做好吃2

食材

胡萝卜 一条

大蒜籽 适量

香菜 少量

小红椒 二个

芝麻油 少量

方法/步骤

先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。

如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。

再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油 和少少香醋。

锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。

趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。

放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。

　　家常凉拌萝卜丝怎么做好吃3

食材

胡萝卜 1根

油 适量

盐 适量

十三香 适量

醋 适量

白糖 适量

辣椒面 适量

白芝麻 适量

方法/步骤

胡萝卜一根，洗干净，切掉根部。

胡萝卜斜着切片，然后切丝。

在胡萝卜上放盐、十三香、白糖、醋、辣椒面、白芝麻。锅里烧热油，一泼搅拌均匀即可。

用馒头或者油饼夹点，吃起来又脆又香。