榴莲有什么营养价值，榴莲又称韶子，麝香猫果，金枕头，产地马来西亚，印度尼西亚，菲律宾等地。榴莲是一种很常见的水果，其营养价值丰富，因此价格也很贵，一起看看榴莲有什么营养价值。
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榴莲有什么营养价值
1、滋阴补阳。
榴莲的营养价值很高，身体虚弱的人食用榴莲，能够弥补身体需求的能量和营养，有强身健体、滋阴补阳的功效。 2、增强免疫力。
榴莲果肉中氨基酸含量丰厚，除色氨酸外，还富含7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量格外高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的主要前体，参与其组成代谢，能提高机体的免疫功用，调理体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。因此，榴莲对人体有健壮补益的作用，能增强人体免疫力。
3、缓解痛经。
榴莲是热性生果，食用后能够起到活血散寒、减轻经痛的作用。榴莲的热性能够改进腹部寒凉的状况，推进体温上升，对寒性体质的人十分有协助，能够缓解经期腹部疼痛与不适。
4、促进食欲。
榴莲有着特殊的浓郁气味，不同的人有着不同的感受，争议很大。这种浓郁的气味造就了榴莲的一大功效，即开胃、促进食欲之功效，果肉中的膳食纤维还有促进肠蠕动的作用。
5、治便秘。
榴莲中富含十分丰厚的膳食纤维，能够推进肠蠕动，医治便秘。但需求注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，否则，丰厚的纤维没水可吸，会吸肠道里的.水分，使其积于肠内不能消化。 榴莲自身营养价值高、运费、季节、供求关系等因素都是造成榴莲价格不菲的原因，中国种植的榴莲很少，大部分需要从泰国等东南亚国家进口。而物以稀为贵，于是价格就只升不降了。
什么人不适合吃榴莲
榴莲大补，但不可多食，以免上火。若吃多了，可吃几只偏寒凉的山竹中和一下，也可将其壳煎盐水喝以降火解滞。值得注意的是，榴莲的热量、糖分及钾元素较高，肥胖者、肾病、糖尿病及高血压患者要慎食，否则容易引起不适。
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榴莲的功效作用
1、现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
2、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
3、榴莲还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
4、榴莲中的锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。
5、榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7%，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。
6、大量研究证明，榴莲中的维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。
7、榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
8、榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。
9、榴莲中的人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的`抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。
10、榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。
11、榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。
12、榴莲果核温和补肾,榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
13、榴莲中的钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。
14、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
15、榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
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榴莲的功效与作用
补阳益阴：阴虚或者阳虚的朋友可以适当的吃点榴莲，榴莲本身营养价值比较丰富，也具有补充身体各种所需能量的功效，从而使阴阳同补。
免疫力增强：榴莲具有合成免疫球蛋白所需的多数氨基酸成分。
缓解痛经：榴莲属于比较热性的，吃后可以使体内血液活力增强，从而驱散身体内的寒气，对于因为体内寒气致使痛经的'朋友起到绝好的作用。
治疗厌食：虽然榴莲刚闻上去使人有种不快的感觉，但它的气味也有独特的功效，那就是可以起到促进食欲的作用。
大便顺畅：大家都知道膳食纤维对肠道和通便都有很好的作用，其实榴莲也是含有丰富膳食纤维的水果之一。
稳定血压：榴莲含有的维生素及丰富的K和Ca对于身体代谢、酸碱平衡、电解质平衡都有很好的作用，使体内环境平衡，从而起到稳定血压的作用。
起到补血的作用：归功于丰富的维生素C。
榴莲的营养价值
1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
