车厘子保存温度多少好

车厘子保存温度多少好

车厘子保存温度多少最好。车厘子是现代年轻人十分喜爱的水果之一，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用，营养价值高的车厘子该如何保存，保存温度多少最好呢，让我们一起看看吧。

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车厘子适宜放入冰箱内保存，最好是在2-5度之间比较稳定的温度保存，这样的保存环境才能维持车厘子的新鲜食用口感，才不会引起车厘子出现脱水或者腐烂的现象。

车厘子在常温下保鲜时间比较短，因为车厘子中含有丰富的水分、蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质，在室温下存放，很容易就会导致车厘子中含有的营养物质发生流失，并会接触空气中的细菌，加快腐烂变质。

一般新鲜的车厘子在室温下会保存3天，尽量在最快的时间内食用完，以免发生质变，影响身体的健康。

车厘子在存放的都哈斯后，最好放入透气性比较好的容器内保存，尽量不要用塑料袋或者是塑料盒保存，以免透气性不好，反而会加快车厘子腐烂的速度。

如果车厘子的数量的比较多，最好放入冰箱的冷冻室内保存，想要食用时，直接用凉水化开就可以直接食用了。

车厘子在保存之前，尽量不要将车厘子表面的保护层清洗干净，也是车厘子自我保鲜的一种方式。

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车厘子如何保存？

首先就是将未清洗过的车厘子用保鲜袋直接装好，这样便可以直接放入到冰箱里直接保存，那么车厘子就不会容易坏掉了。

再就是直接用保鲜盒给放好，将好坏的挑拣出来，将好的直接放入冷藏处保存，这样车厘子便可以储存一周的时间。

其次就是如果碰水的车厘子，那么就需要尽快的吃完，因为不及时的吃完就回导致变坏了。

再就是用报纸将车厘子包裹好，因为放入冰箱保存的.车厘子总会有一些水蒸气，所以报纸便可以吸收这些水分了。

然后就是车厘子可以放在阴凉干燥处，这样车厘子还可以放一两天，但是也要及时吃完，不能被太阳直接照射。

以上就是介绍的车厘子的保存方法，车厘子好吃，但是要吃新鲜的，不要买太多，多的放入冰箱更妥当。

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可以用自然保存的方法，把干燥的车厘子放在半阴通风处保存，冷藏时把它装入密封袋，温度控制在-1到0℃之间，也可以把它装入密封容器放到冷冻室，没有低温条件可以把它放在纸箱里保存，还可以气调保存，二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间。

1、自然保存

车厘子的价格非常昂贵，购买的车厘子怎么保存才能让它一直保持新鲜，自然保存车厘子是方法之一。买回车厘子之后，没有食用的车厘子不要进行清洗，保持干燥的状态，然后把它放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。

2、冷藏保存

低温保存是人们常用的给食物保鲜的方法。在冷藏前不要清洗车厘子，也不要让它沾水，直接把它装在密封袋里放入冰箱的冷藏室，温度控制在-1到0℃之间就可以了，这种方式可以保存10天左右的时间。

3、冷冻保存

除了冷藏之外，还可以把车厘子冷冻起来，冷冻的温度更低，可以保存更长的时间。在冷冻前依旧不要让车厘子沾水，把它装在密封的容器里放入冷冻室，食用时先把冰化开即可，这种方式可以保存一个月左右的时间，不过冷冻的方式会加快车厘子营养流失。

4、纸箱保存

如果没有冰箱等低温条件也可以用纸箱保存车厘子。在纸箱的下部盖一层纸巾，放入干燥状态的车厘子，在车厘子上方再盖一层纸巾，然后密封纸箱，把它放在阴凉的地方保存就可以了，这种方法可以保存7天左右的时间。

5、气调保存

气调保存是通过增加空气中二氧化碳的含量来进行保鲜的。首先把车厘子放在氯化钙溶液中浸泡2个小时左右，然后将车厘子拿出晾干，再把它放入密封的袋子里进行冷藏，温度保持在-1到0℃之间，二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间，这种方法可以保存20天左右的时间。