大年初一是什么

大年初一是什么

大年初一是什么，大年初一就是我们的传统节日春节，我们每年的春节的第一天就是大年初一，大年初一是辞旧迎新的一天，在这天有很多的风俗，但是很多人并不了解大年初一，那么大年初一是什么呢？

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大年初一的别称

这一天又被叫做春节，是一年之岁首、传统意义上的年节，俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等，口头上又称度岁度岁、庆岁、过年、过大年。老百姓们对于大年初一的称呼是不一样的，在他们心目中象征意义也有时不一样。

在这一天家家户户鞭炮欢笑声夹杂在一起，凑成了喜庆的乐章，甚至很多地方都能看到扭秧歌，舞龙狮，踩跷跷板等各种娱乐活动，也是在新年大家难得有休闲放松的时候，可以和其他忙碌了一年的朋友亲戚聚会。

大年初一的习俗

大年初一也就是新年是辞旧迎新，迎来新生的时候，抛弃过去旧的一年，迎来新的日子。在这一天人们贴红色对联贴窗花，门上也贴上了门神或者福到的各种字样，从远处看，家家户户都是红色吉祥的一片，到处都是喜气洋洋的，人们会换上崭新的衣服，出家门去别人家里拜年，说些恭喜的好话，凑一凑喜气，也有许久不见的亲朋好友，可以趁此时机好好聚一聚，家里长家里短的，热热闹闹极了。

大年初一禁忌

大年初一除了各种习俗外还忌讳各种不吉利的东西，比如忌讳打扫洗衣服洗头发悲伤哭泣摔打东西，还忌讳借钱还钱，也要忌讳在晚上的时候大声喧哗，那这也有些以前的躲避年的意味，除了这些还忌讳大年初一叫人起床，可以说各种条条框框的都些不吉利的，也象征着人们对于新年的重视，对未来美好生活的.向往和希翼。

但是随着社会的发展，很多东西对于年轻人来说都已经没有那么有影响力了，但还是会有很多人依然坚持着一直以来的习俗文化。

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初一吃年糕的寓意

寓意新年发财

年糕作为春节期间必不可少的糕点，是有很重要的意义的。从字面意思上来说，它就饱含吉祥之意，“年”与“粘”同音，能理解成为新年或团圆凝聚之意，而“糕”谐音“高”，寓意步步高升。蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

各个地区口味不同

每个地区人们的口味不同，做出来的年糕味道也天差地别。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。

吃年糕时配点蔬菜

在吃年糕的时候最好搭配一些蔬菜会比较营养均衡。年糕一般采用支链淀粉含量丰富的大米、黄米制成，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等营养素，不过其主要的营养价值还是集中在碳水化合物上，大约在35%，碳水化合物是人一天热量的主要来源，年糕经过特殊的制作，口感软糯，更容易吸收。

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大年初一是几月几日

关于这一天在什么时候，相信大家都不陌生，就是在农历正月的首日。如果要看公历的日期，可对照日历。今年是2021辛丑年，也是牛年，2月12日星期五就是农历正月初一。这一天又被叫做春节，是一年之岁首、传统意义上的年节，俗称新春、新年、新岁、岁旦、年禧、大年等，口头上又称度岁度岁、庆岁、过年、过大年，人们对它都特别重视，用各种活动来庆祝，寄托了美好的期盼。

这一天都有什么习俗

我们比较熟悉的就是放鞭炮、拜年、长辈给晚辈发红包等等，其实还有更多古老的习俗，从以前流传至今。例如占岁，旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉，现代已经由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。贴画鸡也是大年初一的传统习俗，据说古代春节时就在门窗上画鸡来驱赶妖怪，因为春节所剪的鸡，其实就是象征着天鸡，它一叫其他的鸡也跟着鸣叫，代表天亮了。

大年初一还有哪些讲究

春节里最常听老人讲的就是不能说不吉利的话、忌讳打碎盘碗、忌讳动针剪、忌看病吃药等等。其实还有很多讲究，可能大家都比较陌生了，例如忌在床前拜年、忌借火种、忌讨债、还忌打水、忌五更前大声喧哗之类。

另外民间在这一天还忌动扫帚，因为除夕夜已经将家里扫除干净了，年初一就不拿扫把、不倒垃圾。如果非要扫地不可，须从外头扫到里边，再备一大桶，以盛废水，当日不外泼，怕因此财运受到影响，更多忌讳还可向长辈们请教。