方便携带凉了也能吃的食物,很多时候我们出门游玩,或者和家人朋友野餐,我们都会自己准备食物,这样才有乐趣,然后便会想一些办法,凉了也好吃的食物,下面来看看方便携带凉了也能吃的食物。
方便携带凉了也能吃的食物1
第一种、饭团
饭团是日本人发明的一种食物,主要食材是米饭,再在米饭里面加一些醋和梅干,外面用紫菜包起来。有的人觉得面团特别大,吃起来不方便,就把面团揉成圆形长条,并在里面加一些黄瓜或者泡菜,甚至可以根据自己的口味加一些食材,非常灵活。所以很多人在外出的时候都会做一些面团。
第二种、三明治
三明治在西方比较常见,就像我们国家的馒头包子一样。三明治主要是用面包片,在面包片里面加一些生菜,火腿肠,煎鸡蛋,西红柿,芝士片,再撒上一些沙拉酱,在面包外面包上保鲜膜,用手轻轻按一下,把面包片从中间切成两片,什么时候想吃,什么时候拿出来吃就好了,非常方便。
第三种、火烧或者烧饼
很多地方都有这种面食,这在我们中国是非常常见的。每个地方的叫法不太一样,有的地方叫烧饼,有的地方叫火烧,它们有一点区别,但总体的做法差不多。就是用面粉做成外皮,里面加一些馅料,馅料的种类非常多,比如说大葱猪肉,香菇猪肉,茴香猪肉等等,简直数不胜数,就算凉了也是非常好吃的。
第四种、粢饭
我们中国也有和日本差不多的`饭团,不过我们的更好吃,那就是江南的粢饭。江南的粢饭是把糯米煮熟,趁着热乎劲把糯米放进一个容器里面,用一个大锤子敲打糯米团子,等到糯米团子的饭粒都融合在一起,再把糯米团子捏成想捏的形状就可以了。
第五种、粽子
我们在端午节都会吃粽子,南方的粽子和北方的粽子还有一点差别,北方的粽子有偏咸口味的,南方的粽子基本都是甜的。粽子的口味也越来越多,可以加蜜枣,加蛋黄甚至可以加巧克力,那口味简直数都数不清楚。
方便携带凉了也能吃的食物2
空心菜的学名叫蕹菜,营养丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
水烫空心菜
做法:锅中的水烧开,将摘好、洗净的`空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上即可。
酸辣空心菜梗
做法:选嫩的空心菜梗洗净,切成段,撒少许盐腌片刻,再洗净;油锅烧热,倒入空心菜梗爆炒,加入适量的盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒,菜熟起锅即可。
素炒空心菜
做法:空心菜洗净,摘去叶子,把茎切成段,葱、姜切成丝;炒锅内热油,油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香,下入空心菜翻炒,加盐、鸡精,炒熟即可。
凉拌苦瓜片 主料:鲜嫩苦瓜500克。 调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
制作:
1、将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。
2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。 功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。
凉拌莲藕 材料:莲藕,红辣椒,葱 调味料:糖,醋,麻油各一大汤匙
做法:
1、莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中加入一小汤匙醋及少许水浸泡。
2、红辣椒,葱分别洗净切末。
3、锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,加入红辣椒末,葱末和调味料搅拌均匀即可。
绿豆蜜汁膏 原料: 绿豆100克,粳米100克,糯米100克,杏仁50克,金银花100克。 辅料: 蜂蜜200克。
做法:
1.绿豆洗净,用清水浸泡1小时;杏仁洗净用开水泡20分钟后,剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米洗净,用清水浸泡1小时后,用粉碎机粉碎;金银花洗净,用开水浸泡1小时,捞出花用其汁。
2.锅置火上,放入绿豆,注入700克清水,煮沸后用小火将绿豆煮至脱皮,捞除绿豆皮。
3.在绿豆汤中倒入杏仁粉、米粉和金银花汁,不断地搅动,煮沸后加入蜂蜜,待绿豆米糊浓稠熟透,离火放凉,倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。
凉拌菠菜 做法: 菠菜2斤,洗净后,切段、 用炉子上沸水焯一下,待用、 作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油, 一起搅拌均匀、 最后可以放点琥珀花生仁、 可以上桌啦、 优点: 省时省事,营养丰富、 爽口,是夏天的可口凉菜、 提示: 菠菜一定要洗干净、 喜欢芥末的可放芥末油。
夏日田园 材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。 调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
做法:
1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。
2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味
方便携带凉了也能吃的食物3
1、寿司
在外就餐,食物肯定不保温,能够冷吃又不变味的,非寿司莫属了。而且寿司制作方便,营养也丰富,吃的时候也没啥瓶瓶罐罐的,抓了就可以吃。
2、三明治
三明治进入排行榜的原因,与寿司类似,也是属于冷吃不变味的食物,几片吐司包裹着鸡蛋、生菜、火腿肠,根据孩子的口味变化出无数的组合。而它比寿司更好的地方是,制作方法还要简单,一份寿司不到10分钟就可以出手了。
3、可乐鸡翅
说实在话,可乐鸡翅其实不能算是午餐,而且就算用保温盒装了,一打开,在眼下的气温下,是肯定很快变凉了,冷的鸡翅吃起来,那个味道肯定是要打折扣的。可是架不住孩子们喜欢啊,每年都有小朋友带上家长们自己做的`可乐鸡翅,而且一定是第一个被抢光的。
4、八宝粥
这个东西其实孩子们是不太喜欢的,这种中式的早餐式的午餐,他们大多不是太能接受,但架不住家长们认为这个方便携带,在真的饿的时候还是可以抵挡一下的。
5、水果捞
最常见的是酸奶水果捞,把各种水果切成小块,然后加入酸奶,就可以了。水果捞的好处是外观好看,口感也是不错,可以补充水分。