空气炸锅有哪些功能和用途

空气炸锅有哪些功能和用途，现如今市场上多了许多智能电器，例如空气炸锅，不少家庭都会使用空气炸锅烹饪各种美食，那么详细介绍空气炸锅有哪些功能和用途。

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空气炸锅是干什么用的

它是用来烹饪食物的，不仅可以用来做传统的油炸食品，还可以用来做蛋糕、披萨等糕点、零食。这种一种高科技烹饪工具，利用像太阳一样的热风在密闭的锅内急速循环，从而达到将食物变熟的效果，并且做出了油炸的'口感。

空气炸锅选购有什么技巧

1、 容量

选购空气炸锅的时候，首先要注意的就是容量问题，市场上比较常见的是2L到5L，大家可以根据自家的需求来选择，不要过于贪大。例如对于两口之家来说，选择一个3L的就可以了，而三口之家选择4L的就可以了。

2、 加热方式

不同类型空气炸锅带有不同的功能，而它的加热方式也是不一样的，螺旋360°热风循环这种加热方式可以说是最好的，它能建食物加热到最均匀的状态，但是价格也是最高的。而上下热风循环的加热方式，效果并不是很好，但价格比较便宜。

3、 烹炸性能

购买空气炸锅的时候，还需注意它的烹炸性能，这是选购的重要核心要素，对于一个性能好的空气炸锅来说，它的烹炸性需达到升温速度快、加热面积均匀以及温度控制精准这三点。

4、 外观

现如今空气炸锅的外观款式越来越多，我们在选购时外观也是比较重要的，它能给厨房增添装饰感。可以选择与厨房的其他家电搭配的一款，但是质量以及售后服务等方面必须要注意，以免给后期使用带来麻烦。

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一、空气炸锅有什么用途

1、煎炸食物

空气炸锅可以用来煎炸各种食物，比如薯条、牛排、烤肉、炸鸡等，都可以用空气炸锅制作，只需要将食物放入空气炸锅里面，然后设置好温度、时间即可。

2、烘烤食物

空气炸锅不仅可以煎炸食物，还能烘烤食物，相当于一个小烤箱，比如烘烤蛋糕、披萨、蛋挞等。

3、加热食物

可以用空气炸锅加热食物，比如汉堡、面包、薯条等。

二、空气炸锅优点有哪些

1、无油少油

使用空气炸锅时，不管是烤鸡翅、炸薯条，还是烤面包，等不需要放入过多的油，可以做到无油少油，而且制作出来的食物比较健康，油脂量远低于其它烹饪方式。

2、体积小

空气炸锅体积小，颜值高，不占用空间，非常适合小户型家庭使用。

3、清洁难度

由于空气炸锅在使用过程当中，不需要用到油，因此使用完之后，清洁起来非常的'简单。

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一、空气炸锅可以做什么

空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

空气炸锅不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。

空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。

二、空气炸锅有哪些功能

1、空气炸锅与烤箱结构原理基本一致，相当于一个小型烤箱，可以用来烤制食物。

2、空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的`，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。

3、空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低百分之八十的油脂。人体摄入量更少，身体就更健康。用炸锅烹饪的牛排也很好，食物的油脂可以被过滤，比较健康和低脂。

4、由于空气炸锅使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。

5、空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候，可以设定时间，烤好了机器会自动提醒。

可见，空气炸锅与烤箱结构原理基本一致，相当于一个小型烤箱，可以用来烤制食物，更可以用来烹制更多的食物，如蛋挞等。